Nếu đã quá chán với các món chè nhãn, kem nhãn, bạn có thể thử làm sinh tố với loại quả này xem sao nhé. 4 cách làm sinh tố nhãn bổ dưỡng mà MAMA chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có được thức uống cực ngon cho mùa hè đấy.
Sinh tố nhãn có tác dụng gì?
Quả nhãn có vị ngọt, rất dễ ăn, đồng thời lại chứa nhiều vitamin C, kali, sắt, mangan, đồng, phốt pho rất tốt cho sức khỏe. Thế nên khi được sử dụng để làm sinh tố, thức uống này cũng có khá nhiều lợi ích.
Một số công dụng của sinh tố nhãn phải kể đến như:
- Tốt cho hệ thần kinh, hỗ trợ làm giảm triệu chứng của bệnh trầm cảm.
- Hỗ trợ cải thiện chứng mất ngủ.
- Cải thiện trí nhớ.
- Tốt cho sức khỏe răng miệng.
- Làm đẹp da nhờ chứa nhiều vitamin C, đồng thời làm tăng sinh collagen, kích thích tế bào da mới phát triển.
- Cung cấp lượng lớn vitamin C cho cơ thể.
- Hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu…
Cách lựa chọn nhãn ngon để làm sinh tố
Để có được một ly sinh tố nhãn thơm ngon, bổ dưỡng thì việc lựa chọn nhãn là rất quan trọng. Khi lựa chọn loại quả này, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:
- Nên chọn mua nhãn còn nguyên chùm, có phần lá và cuống vẫn xanh tươi.
- Quả nhãn có màu vàng sậm, dày cùi, mọng nước, không bị mềm nhũn, không có mùi chua hay mùi lạ.
- Những trái nhãn có vỏ quá sáng bóng cũng không nên chọn bởi những trái nhãn đó có thể chứa nhiều thuốc trừ sâu.
- Nếu nhãn có đốm đen thì tuyệt đối không chọn mua…
Cách làm sinh tố nhãn đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g nhãn
- 1 thìa sữa đặc
- 200ml sữa tươi
- Đá viên
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn tách lấy phần cùi nhãn, sau đó rửa qua với nước lọc và để cho ráo.
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho nhãn, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố rồi nhấn nút xay khoảng 5 – 7 phút cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa quyện với nhau. Nếu máy xay của bạn có thể xay được đá thì bạn có thể cho vài viên đá vào xay cùng còn nếu không, bạn đập đá thật nhỏ, sau đó cho sinh tố ra ly và cho đá vào nhé.
Vậy là ly sinh tố nhãn đã xong rồi, bạn có thể từ từ nhâm nhi thôi nào.
Cách làm sinh tố nhãn mix táo vải
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 trái vải
- 1 trái táo
- 300g nhãn
- 1 thìa sữa đặc
- 200ml sữa tươi
- Đá viên
Cách thực hiện
Bước 1: Táo bạn gọt vỏ, bỏ phần lõi, sau đó thái thành các miếng nhỏ sao cho phù hợp với mức độ xay của chiếc máy xay sinh tố trong gia đình bạn. Vải và nhãn đem lột vỏ, tách lấy phần thịt, sau đó rửa qua với nước lọc rồi để ráo.
Bước 2: Bạn cho nhãn, táo, vải, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố, sau đó xay cho các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa quyện với nhau là được.
Nếu máy xay sinh tố nhà bạn có thể xay được đá, bạn có thể cho đá vào cùng các nguyên liệu, còn nếu không, bạn hãy đập đá nhỏ rồi cho vào sau nhé.
Bước 3: Bạn rót sinh tố ra ly và thưởng thức thôi. Khi hoàn thành, ly sinh tố này sẽ có mùi rất thơm ngon, hấp dẫn đấy.
Cách làm sinh tố nhãn chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 350g nhãn
- 2 trái chuối chín
- 100ml sữa tươi
- Đá viên
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn tách lấy phần thịt nhãn, sau đó rửa lại với nước lọc và để cho ráo. Chuối bạn đem lột vỏ, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Bạn cho chuối, nhãn, sữa tươi và vài viên đá vào máy xay sinh tố, sau đó xay khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Nếu máy xay sinh tố không xay được đá, bạn nên đập nhỏ, sau đó cho vào sau nhé.
Khi hoàn thành, bạn cho sinh tố ra ly và thưởng thức. Chắc chắn món sinh tố nhãn chuối này sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng đấy.
Cách làm sinh tố nhãn sữa chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g nhãn
- 1 hộp sữa chua
- 100ml sữa tươi
- Đá viên
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn tách lấy phần thịt nhãn, sau đó rửa lại với nước lọc và để cho ráo nước.
Bước 2: Bạn cho nhãn, sữa tươi, sữa chua cùng vài viên đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Rót sinh tố thành phẩm ra ly là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Lưu ý: Nếu máy xay sinh tố không xay được đá viên, bạn có thể đập nhỏ rồi cho vào sau nhé.
Lưu ý để làm sinh tố nhãn ngon nhất
Để ly sinh tố nhãn thơm ngon, chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây:
- Nên lựa chọn nguyên liệu chất lượng, đảm bảo từ những địa chỉ bán hàng uy tín, tin cậy.
- Bạn có thể tùy ý điều chỉnh các nguyên liệu sao cho phù hợp nhất với khẩu vị, sở thích của bản thân mình.
- Nếu muốn sử dụng sinh tố nhãn để giảm cân, bạn có thể thay thế sữa tươi, sữa chua sang dòng không đường hoặc có thể loại bỏ sữa đặc trong công thức đều được nhé.
Mong rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã giúp bạn nắm được 4 cách làm sinh tố nhãn đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công những loại đồ uống hấp dẫn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
