Dưa leo (dưa chuột) là loại quả mát lành được nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt, trong loại quả này còn chứa nhiều nước và chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy cùng MAMA chế biến các món sinh tố dưa leo đơn giản mà cực ngon dưới đây nhé!
Cách làm sinh tố dưa chuột cần tây
Cần tây cũng là một loại rau chứa nhiều chất xơ thường được bổ sung trong chế độ ăn giảm cân hàng ngày. Vì thế, bạn có thể kết hợp dưa leo với cần tây để tăng hiệu quả giảm béo.
Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị:
- Chanh tươi: 1/2 trái
- Dưa leo: 2 quả
- Rau cần tây: 1 cây
- Đường cát trắng: 20g
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, thìa, ly…
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch dưa leo rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt ra và để ráo nước.
- Bước 2: Dùng dao cắt bỏ 2 đầu của dưa leo rồi chà sạch lớp nhựa/mủ chảy ra. Sau đó, bạn cắt dưa thành các khoanh nhỏ cho dễ xay.
- Bước 3: Cần tẩy rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3cm.
- Bước 4: Vắt chanh vào 1 cái bát nhỏ để lấy nước cốt.
- Bước 5: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế vào cối của máy xay sinh tố. Khởi động máy và xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm đá bào/đá viên đập nhỏ vào xay cùng trong khoảng 1 phút nhé!
- Bước 6: Cuối cùng, bạn rót thành phẩm ra cốc và thưởng thức.
Cách làm sinh tố dưa leo cà rốt
Cà rốt là loại củ có chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn. Vì thế, bạn có thể kết hợp cà rốt với dưa leo để tạo cho mình một ly sinh tố giảm cân hấp dẫn nhé. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cà rốt: 2 củ
- Táo đỏ: 1 quả
- Dưa leo: 1 quả
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, thìa, ly…
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch dưa leo rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt ra và để ráo nước. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ 2 đầu của quả dưa và chà sát để loại bỏ nhựa/mủ chảy ra rồi cắt dưa thành những khoanh nhỏ để dễ xay hơn.
- Bước 2: Rửa sạch cà rốt với nước rồi dùng dao/nạo để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, bạn dùng dao cắt thành những khúc nhỏ.
- Bước 3: Rửa sạch táo rồi cắt thành từng miếng nhỏ, đồng thời loại bỏ cuống và hạt.
- Bước 4: Cho các nguyên liệu đã sơ chế gồm dưa leo, cà rốt, táo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong khoảng 3 phút. Bạn có thể để cho thêm đá viên đập nhỏ vào xay cùng nếu muốn uống mát.
- Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn, mịn, bạn rót ra ly và thưởng thức.
Cách làm sinh tố dưa leo sữa chua
Khi kết hợp dưa leo và sữa chua, bạn sẽ tạo ra một ly sinh tố màu xanh nhạt tươi mát, có hương vị đặc trưng của dưa leo kết hợp với vị ngọt ngọt, chua chua của sữa chua, cực kỳ hấp dẫn. Bạn hãy cùng MAMA chế biến món sinh tố này theo cách bước hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa leo: 1/2 quả
- Sữa chua: 2 muỗng cà phê
- Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
- Sữa tươi có đường: 100ml
- Đường cát trắng: 1/2 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, thìa, ly…
Cách thực hiện:
- Bước 1: Dưa chuột mua về, bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt ra và để ráo nước. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ 2 đầu của quả dưa và chà sát để loại bỏ nhựa/mủ chảy ra rồi cắt dưa thành những khoanh nhỏ để dễ xay hơn.
- Bước 2: Cho dưa leo đã sơ chế cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị (sữa đặc, sữa tươi, đường, sữa chua) vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn trong khoảng 3 – 5 phút. Bạn có thể cho thêm một chút đá viên đập nhỏ vào xay cùng để ly sinh tố mát lạnh hơn.
- Bước 3: Khi hỗn hợp đã nhuyễn, mịn, bạn rót ra cốc và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể tăng/giảm khối lượng nguyên liệu trong các công thức chế biến trên để điều chỉnh độ ngọt/đặc của sinh tố theo nhu cầu ăn uống, khẩu vị và số lượng người dùng nhé!
Với những cách làm sinh tố dưa leo mà MAMA chia sẻ bên trên, hy vọng bạn sẽ có thể tự tay chế biến được thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi!
Nếu muốn tham khảo thêm nhiều cách chế biến đồ uống hữu ích khác thì bạn đừng quên thường xuyên truy cập chuyên mục đồ uống của MAMA.vn nhé! Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sau!