Sinh tố bưởi không chỉ ngon, có khả năng giải nhiệt hiệu quả mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu chưa nắm được cách làm sinh tố bưởi, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của MAMA nhé.
Sinh tố bưởi có tác dụng gì?
Bưởi là một loại trái cây có chứa rất nhiều vitamin C, vitamin A… cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, kali… Do đó đây là một loại quả rất tốt cho sức khỏe.
Sử dụng bưởi để làm sinh tố hoặc kết hợp bưởi với các loại quả khác không chỉ mang tới những ly nước thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một số lợi ích mà sinh tố bưởi đem lại cho sức khỏe con người phải kể tới như:
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào.
- Hỗ trợ làm giảm cholesterol, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Làm đẹp da, chống lão hóa bởi tinh chất bưởi có thể tái tạo collagen, giúp cân bằng độ pH cho da.
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Ngăn ngừa sỏi thận nhờ hợp chất d-limonene.
- Giúp cải thiện chứng hôi miệng, đồng thời hỗ trợ điều trị viêm nướu.
- Hỗ trợ thanh lọc cơ thể, đặc biệt là gan.
- Giúp tăng cường trao đổi chất…
Cách chọn bưởi ngon để làm sinh tố
Để tạo ra những ly sinh tố bưởi thơm ngon thì việc lựa chọn bưởi là rất quan trọng.
Về cơ bản, bạn nên lựa những quả bưởi có phần vỏ căng, bóng, tròn đều và khi cầm trên tay có cảm giác nặng, chắc. Đây đều là những trái bưởi ngon, mọng nước, không bị khô.
Ngoài ra, bạn có thể quan sát thêm các nốt gai trên vỏ bưởi, các nốt gai này càng to thì bưởi càng già, ngon còn mật độ gai nhỏ sẽ là những quả bưởi non.
Cách làm sinh tố bưởi đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 trái bưởi
- Vài lá bạc hà
- 1/2 thìa cafe tinh chất vani
- 2 thìa cafe đường
- Đá viên tùy ý
Cách thực hiện
Bước 1: Bưởi bạn mang đi gọt vỏ, sau đó tách lấy tép bưởi. Lá bạc hà đem rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Bạn cho bưởi, đường, vani, đá viên, vài lá bạc hà vào máy xay sinh tố, sau đó xay khoảng 3 phút để các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa quyện lại với nhau là được.
Nếu máy xay sinh tố của bạn không xay được đá, bạn có thể đập đá thật nhỏ, sau đó cho vào sau cũng được nhé. Khi sinh tố bưởi hoàn thành, hãy rót ra ly, thêm vài chiếc lá bạc hà lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.
Cách làm sinh tố bưởi với sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 6 múi bưởi
- 1 túi sữa tươi
- 1 hộp sữa chua
- 5ml nước đường
- Đá viên tùy ý
Cách thực hiện
Bước 1: Bưởi bạn lột vỏ, bỏ hạt để lấy phần tép bưởi.
Bước 2: Bạn cho bưởi đã sơ chế sạch, sữa tươi, sữa chua, nước đường và chút đá viên vào máy xay sinh tố, sau đó xay khoảng 3 phút để các nguyên liệu này hòa quyện vào nhau. Sau đó, hãy rót sinh tố bưởi sữa tươi ra ly và thưởng thức nhé.
Lưu ý: Bạn không nên cho đá viên vào xay cùng các nguyên liệu nếu máy xay nhà bạn không xay được đá. Thay vào đó, bạn hãy đập đá thật nhỏ mịn rồi cho vào sau mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng của ly sinh tố bưởi.
Cách làm sinh tố bưởi táo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 trái táo
- 3 múi bưởi
- 15g đường bột
- 20ml nước lọc
- Đá đã được bào nhỏ
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn bóc vỏ các múi bưởi, loại bỏ hạt để thu được các tép bưởi.
Táo bạn đem rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần lõi và cắt thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Bạn cho bưởi, táo, đường bột và nước lọc vào máy xay sinh tố, sau đó xay khoảng 3 phút đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn là được.
Để ly sinh tố bưởi táo ngon hơn, bạn hãy cho vào thêm một đá bào hoặc trang trí thêm tùy sở thích nhé.
Cách làm sinh tố bưởi chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 múi bưởi
- 1 quả chuối chín
- 1 hộp sữa chua
- 20ml mật ong
- Đá đã được bào nhỏ
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn sơ chế các múi bưởi cho sạch để thu được tép bưởi. Chuối bạn lột vỏ, thái thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Bạn cho chuối, bưởi, sữa chua, mật ong vào máy xay sinh tố và xay cho các nguyên liệu nhuyễn mịn, hòa quyện với nhau. Sau đó, hãy đổ sinh tố ra ly, thêm chút đá bào là có thể thưởng thức được rồi.
Một số lưu ý khi làm sinh tố bưởi
- Bạn có thể tùy ý điều chỉnh số lượng nguyên liệu ở các công thức nêu trên sao cho phù hợp với sở thích của mình.
- Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn bưởi chua, bưởi ngọt tùy ý.
- Khi sơ chế bưởi bạn nên thực hiện cẩn thận, bóc hết lớp vỏ lụa và hạt để sinh tố không bị đắng nhé.
- Nếu bạn làm sinh tố bưởi để giảm cân, bạn có thể ưu tiên lựa chọn sữa tươi, sữa chua không đường hoặc bỏ qua các thành phần mật ong, đường… có trong công thức.
Trên đây là 4 cách làm sinh tố bưởi thơm ngon, đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công 4 loại đồ uống này nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
