Với những người yêu cà phê thì máy pha cà phê là một vật dụng hữu ích rất nên có trong căn bếp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng thiết bị này ngay khi vừa mua về. Vì vậy, trong bài viết này, MAMA sẽ chia sẻ với bạn chi tiết về cách sử dụng máy pha cà phê thông dụng trên thị trường hiện nay.
Tìm hiểu về các loại máy pha cà phê trên thị trường
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy pha cà phê khác nhau với nhiều kiểu dáng và mức giá khác nhau để khách hàng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng hơn. Các loại máy pha cà phê phổ biến nhất hiện nay đó là máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê bán tự động, máy pha cà phê viên nén và máy lọc cà phê.
Máy pha cà phê tự động
Máy pha cà phê tự động là thiết bị pha cà phê có khả năng thực hiện hoàn chỉnh một quy trình pha cà phê tiêu chuẩn gồm xay, ép, nén giúp cho ra một ly cà phê thơm ngon, đậm đà.
Máy pha cà phê tự động có thể dùng được cả cà phê hạt lẫn cà phê bột, có thể tự động điều chỉnh các thông số như lượng nước, nhiệt độ nước, nhiệt độ giữ ấm cho cà phê… Nhờ vậy, chất lượng cà phê thành phẩm thường rất đồng đều, giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon của cà phê.
Máy pha cà phê bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động là thiết bị chỉ thực hiện được khâu pha chế và chỉ sử dụng cà phê ở dạng bột, không được trang bị chức năng xay hạt cà phê như máy pha cà phê tự động. Tuy vậy, dòng máy này vẫn có thể điều chỉnh để thay đổi các thông số giúp mang lại hương vị cà phê phù hợp với sở thích của mỗi người, mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, chất lượng của ly cà phê.
Máy pha cà phê viên nén
Máy pha cà phê viên nén là loại máy pha cà phê có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản hơn so với hai dòng máy pha cà phê trên. Loại máy này không sử dụng hạt hay bột cà phê xay mà sử dụng các loại viên nén cà phê để pha chế. Tuy nhiên, người dụng cần lưu ý chọn đúng kích cỡ và độ mềm/cứng phù hợp với máy thì máy mới có thể pha được.
Máy lọc cà phê
Máy lọc cà phê (hay máy pha cà phê dạng lọc) là dòng máy pha cà phê có cấu tạo và cách sử dụng đơn giản nhất trong số các loại máy pha cà phê. Thiết bị này pha theo dạng nhỏ giọt tương tự như pha bằng phin lọc truyền thống nhưng tiện dụng hơn, tốc độ lọc nhanh hơn, giá thành rẻ hơn nhiều so với các loại máy khác nên rất được ưa chuộng sử dụng tại các gia đình, văn phòng.
Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê chi tiết
Bởi vì có nhiều dạng máy pha cà phê khác nhau với cấu tạo và nguyên lý vận hành khác nhau nên cách sử dụng của các dòng máy pha cà phê này cũng rất khác nhau. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết với bạn cách dùng máy pha cà phê cơ bản nhất cho từng dòng máy để bạn tham khảo nhé!
Cách sử dụng máy pha cà phê tự động
Cách sử dụng máy pha cà phê tự động khá đơn giản bởi hầu như mọi công đoạn, máy đã làm hết cho chúng ta, người dùng chỉ cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị cà phê để pha, bạn có thể sử dụng cà phê hạt hoặc cà phê bột xay sẵn đều được.
Bước 2: Đổ hạt/bột cà phê vào khay chứa hạt/bột cà phê của máy pha cà phê tự động.
Bước 3: Lựa chọn chế độ pha cà phê phù hợp và đợi máy giúp bạn hoàn thành các công đoạn còn lại. Thông thường, một chu trình xay, ép, pha chế của máy pha cà phê tự động sẽ kéo dài khoảng 10 phút, sau 10 phút, máy sẽ cho ra ly cà phê thơm ngon, sẵn sàng cho bạn thưởng thức.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê bán tự động
Khác với máy pha cà phê tự động, để pha cà phê bằng máy bán tự động, bạn phải chuẩn bị sẵn bột cà phê hoặc xay hạt cà phê thành bột từ trước. Cụ thể, cách pha cà phê bằng máy pha cà phê bán tự động như sau:
Bước 1: Chuẩn bị sẵn cà phê dạng bột vì máy không có chức năng xay cà phê. Nếu sử dụng cà phê hạt, bạn buộc phải xay hạt cà phê thành bột trước khi đưa vào máy sử dụng.
Bước 2: Cho bột cà phê vào tay pha cà phê và sử dụng dụng cụ nén để nén chặt bột cà phê lại.
Bước 3: Lắp tay pha khớp vào group-head của máy pha cà phê.
Bước 4: Bật máy và chọn chế độ pha cà phê mà bạn muốn. Máy sẽ tự động kích hoạt chức năng làm sôi nước và đẩy tới group-head.
Bước 5: Khi nước cốt cà phê đã chảy hết từ bộ lọc là bạn có thể thưởng thức ly cà phê của mình.
Cách sử dụng máy pha cà phê viên nén
Cách sử dụng máy pha cafe viên nén cũng đơn giản không kém so với cách pha cà phê máy tự động, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị viên nén cà phê phù hợp với máy pha cà phê của bạn. Bạn có thể tham khảo sách hướng dẫn sử dụng hoặc hỏi người bán khi mua hàng để biết thiết bị của mình sử dụng loại viên nén nào.
Bước 2: Đổ đầy nước vào bình chứa, sau đó đặt bình lại đúng vị trí và bật nút On trên bảng điều khiển để khởi động thiết bị.
Bước 3: Mở nắp máy, đặt viên nén cà phê vào vị trí quy định, sau đó đóng nắp
Bước 4: Đặt cốc dưới vòi ra cà phê và chọn chế độ pha mà bạn muốn. Chỉ cần chờ vài phút là bạn sẽ có ngay tách cà phê thơm ngon để thưởng thức.
Hướng dẫn sử dụng máy lọc cà phê
Dưới đây là cách sử dụng máy pha cafe dạng lọc hay còn gọi là máy lọc cà phê. Chúng ta thực hiện như sau:
Bước 1: Đổ nước lạnh vào bình chứa của máy lọc cafe và đổ bột cafe và khay chứa bột.
Bước 2: Đặt bình chứa cafe vào dưới vòi rót.
Bước 3: Nhấn nút để máy tự tiến hành làm sôi nước và pha cafe. Khi nước sôi sẽ được dẫn qua bột cafe, chảy xuống bộ lọc, giữ lại phần bột, còn phần nước sẽ nhỏ giọt xuống tạo thành cà phê.
Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng máy pha cà phê
Có cần vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên không?
Nhiều người thường thắc mắc, liệu có cần vệ sinh máy pha cafe thường xuyên không? Câu trả lời tất nhiên là CÓ!
Trong quá trình hoạt động, cặn bột cà phê, dầu cà phê có thể còn đọng lại bên trong máy, nếu không được vệ sinh kịp thời, nó có thể khiến cho máy pha cafe bị tắc, nghẽn trong quá trình pha, thậm chí còn có thể ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm. Vì vậy, chúng ta cần phải vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên sau mỗi ngày sử dụng (đối với nhà hàng, quán cà phê, văn phòng…) hoặc ít nhất 1 tuần/lần (đối với gia đình, tần suất sử dụng ít). Với các máy pha cà phê Espresso có vòi đánh sữa, bạn cũng cần vệ sinh cả vòi đánh sữa.
Đổ bao nhiêu nước/cà phê vào bình chứa/ngăn chứa là đủ?
Các loại máy pha cà phê thường có bình chứa nước và ngăn chứa hạt/bột cà phê để thuận tiện cho quá trình pha chế. Vậy nên cũng có nhiều người thắc mắc nên đổ bao nhiêu nước, bao nhiêu cà phê vào bình chứa, hộc chứa.
Nhìn chung, mỗi loại bình chứa/hộc chứa đều có quy định dung tích, bạn có thể tìm hiểu chi tiết trong sách hướng dẫn kèm theo máy nhưng nên lưu ý: Không nên đổ quá nhiều nước và hạt/bột cà phê vào bình chứa/hộc chứa, tốt nhất chỉ nên đổ đầy tối đa 3/4 dung tích. Nếu bình chứa, hộc chứa có vạch chia dung tích quy định thì bạn không nên đổ quá vạch cao nhất.
Tôi nên dùng loại nước nào để pha cà phê?
Nước dùng để pha cà phê có tác động rất lớn đến chất lượng của cà phê sau khi chiết xuất. Vì vậy, bạn cũng cần chú ý sử dụng loại nước phù hợp để pha chế. Muốn có ly cà phê ngon, đảm bảo hương vị, tốt nhất bạn nên dùng nước lọc, nước tinh khiết để pha, vừa đảm bảo vị ngon của cà phê mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cà phê dùng cho máy pha cà phê là loại nào?
Máy pha cà phê rất nhiều loại, vận hành theo nhiều nguyên lý khác nhau nên việc sử dụng loại cà phê nào cũng tùy thuộc vào từng loại máy. Các loại máy bán tự động, máy lọc cà phê thường không không kén chọn loại cà phê, chỉ cần là cà phê đã xay thành bột là được.
Trong khi đó, cà phê dùng cho máy tự động lại cần phải lựa chọn cẩn thận để tránh làm máy bị nghẹt. Tốt nhất là sử dụng hạt cà phê nguyên bản, tinh khiết, không tẩm bơ, rượu, caramel… không được rang nổi dầu (dark roast).
Riêng với máy pha cà phê viên nén, nếu đã chọn máy có kích cỡ size của viên capsule hay kiểu viên capsule (cứng hoặc mềm) nhất định thì người dùng sẽ không thể chuyển sang sử dụng các viên nén có size hoặc kiểu khác.
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi muốn chia sẻ để bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng máy pha cà phê qua đó không còn lúng túng mỗi khi cần dùng thiết bị này. Đừng quên thường xuyên truy cập MAMA.vn để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé! Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sau!
